PT MANSHURAH KULINER NUSANTARA (selanjutnya disebut “STIK”) didirikan pada Januari 2024, namun usaha “Steak Industry” sendiri sudah beroperasional sejak tahun 2019 yang dijalankan oleh Direktur perusahaan yaitu Chef Hamid. Chef Hamid memulai perjalanan kulinernya di dunia steak di sebuah steakhouse bernama Joe’S Barbeque di kota Fresno-California, USA selama ± lima tahun dimulai pada tahun 1991. Pada tahun kedua Chef Hamid sudah menjadi salah satu Master Butcher pada restoran tersebut, untuk selanjutnya pada tahun ketiga beliau menjadi Grilling and Pit Handler, tahun keempat beliau menjadi Pit Master dan pada tahun kelima beliau menghandle Grill and Smoked as a Pit Master selama kurang lebih 2 tahun (1995 & 1996).

Berbekal ilmu dan keahlian tersebut, setelah kembali ke Indonesia Chef Hamid melanjutkan passionnya di dunia Steak. Chef Hamid menjadi konsultan steakhouse ternama di daerah Kemang, Jakarta Selatan dan akhirnya pada tahun 2019 Chef Hamid memutuskan untuk membangun bisnis steak-nya sendiri untuk mewujudkan idealismenya dalam mengolah steak yang telah dipelajari di California, Amerika yang diberi nama “Steak Industry” dan saat ini telah memiliki 1 outlet utama di Bintaro dan 3 (tiga) cabang di Cirebon, Surabaya dan Banjarmasin.

Kemudian untuk mengembangkan usahanya agar semakin besar, Chef Hamid mendirikan PT Manshurah Kuliner Nusantara dan akan mengalihkan seluruh aktivitas usahanya dari pribadi ke dalam perseroan serta menggalang pendanaan dengan melepas sebagian kepemilikan sahamnya.